過敏性腸症候群と診断されたのが約一ヶ月前。
以来、自分なりに勉強して食生活を大幅に変更。砂糖、植物油は九割カット。小麦、乳製品は九割九分カット。
当初、小麦、砂糖、乳、油を絶ったら、何を食べれば？と、当惑しましたが、基本和食、基本手作りにすれば全く問題なく、それで十分満足できるようになりました。小麦製品も乳製品も大好きだったのですが、今は食べたいとは思いません。
特に、自分でも驚いてるのは、甘い物を欲しなくなったこと。
地上に生を受けて半世紀、ノースイーツ、ノーライフだと思っていた私が、甘い物を食べなくても全然平気。実に不思議な気分です。
私たちは意外と簡単に変われるのかもしれませんね。
痛い目に会えば（苦笑）
